آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید
گوجه فرنگي با قيمت نسبتا مناسب به طور گسترده در دسترس تمام مردم قرار دارد و اكثر افراد در گروه هاي سني و فرهنگ هاي مختلف از خوردن آن لذت مي برند.
گوجه فرنگي سلاحي، در برابر بيماري هاي مرگبار گوجه فرنگي با قيمت نسبتا مناسب به طور گسترده در دسترس تمام مردم قرار دارد و اكثر افراد در گروه هاي سني و فرهنگ هاي مختلف از خوردن آن لذت مي برند. متخصصان تغذيه دريافته اند كه خوردن مقادير بيشتري گوجه فرنگي و فرآورده هاي آن سلامت افراد را بهبود مي بخشد و حتي مي تواند خطر ابتلا به بيماري هاي خطرناك و كشنده مثل سرطان، پوكي استخوان و بيماري هاي قلبي- عروقي را كاهش دهد. متخصصان تغذيه نقش فرآورده هاي گوجه فرنگي را در سلامت و كاهش خطر ابتلا به بيماري ها بررسي كردند. آنها دريافتند كه گوجه فرنگي بزرگترين منبع آنتي اكسيدان قدرتمند ليكوپن است. برخلاف مواد مغذي موجود در اكثر ميوه ها و سبزي ها، ليكوپن تنها ريزمغذي است كه حتي پس از طبخ و فرآوري نيز بيشتر خاصيت خود را حفظ مي كند. بنابر گزارش پايگاه اينترنتي كانسراتيزپرسونال، گوجه فرنگي در عين حال حاوي ساير مكانيسم هاي محافظتي از جمله عملكردهاي ضدالتهابي و ضدترومبوسي (تشكيل لخته خون در قلب يا عروق) است. اين كارشناسان تأكيد دارند كه طبق مطالعات پيشين بين مصرف گوجه فرنگي و كاهش خطر ابتلا به سرطان، بيماري قلبي و برخي از بيماري هاي جدي ديگر رابطه مستقيم وجود دارد. |
|
 |
عضویت سریع
